کانون فرهنگی تبلیغی راه نور مشهد مقدس
پاستا؛ از خمیر ساده تا شاهکار مهندسی طعم پاستا تنها یک خوراک ساده از آرد و آب نیست؛ سیستمی طراحی‌شده برای انتقال طعم است. در ایتالیا، هر شکل از پاستا با وسواس مهندسی شده تا سس مشخصی را در خود نگه دارد و آن را به کام برساند. این منطق …
ادامه پست »پاستا؛ مهندسی شکل و سس از جنوا تا سفره ایرانی
